クリエイティブ・ディレクション基礎講座【シズル専門コース】（オンデマンド配信）

講座について

プロのカメラマンや専門家ではないけれど、「そそる」広告表現の制作・判断ができるようになる講座です。

メディアを通した広告では、「味や雰囲気を言い表す」ことは難しく、もし的確に言い表すことができたとしても、「そそられる」かは分かりません。
本講座では、絵や言葉だけで、直接体験できないはずの「五感」を刺激する方法を学びます。

受講対象

企業の宣伝部、販促部、商品開発部の方など
広告会社のプランナー、制作会社のクリエイターなど

開講の背景

「味」や「香」なしで、おいしさを表現するとは
生活者の食に関わる領域では特に、シズル感によって「おいしそう」と思ってもらい、購買意欲を高めることが重要です。商店街のパン屋や駅前のケーキ店などで、こんがり焼けたパンを見たり、ケーキの甘い香りにつられてつい買ってしまう経験は、誰もが想像できます。しかし、私たちが関わる広告界では通常、おいしそうなにおいや、味を直接届けることはできません。実際には食べられないTVや紙やパソコンの液晶を通して「おいしそう」と思せる方法は、味を正しく言い表すことではありません。商品の世界観を基に、五感をいかに刺激し、おいしさを想起させるかが重要です。

「言い表す」ではなく「そそる」 戦略的においしさを想起させる
シズル感を上手く表現するためには、まず消費者が「おいしそう」と感じるポイントを理解しなければなりません。それは、表面的な見た目だけではなく、アングルやシチュエーション、色彩、ことばなど、多くの要素が絡み合っています。例えばコーヒーでは、豆の香りやランクを訴求するだけでなく、「あたたかさ」や「安心感」などの別の切り口にもにもシズルはあるかもしれません。「味や雰囲気を言い表す」ことはそもそも難しく、たとえそのまま表現できたとしても「そそられる」かはわかりません。あくまで目的は「そそる」ことにあります。

学ぶポイント

カリキュラム

時間	講義内容
第一部 80分	シズルポイントの発掘 おいしい切り口をみつける ・シズルの心構え ・商品や食材のおいしい切り口を考える ・媒体によって異なるシズルの捉え方 ・シズル表現のために必要な知識 ・シズルのテクニック
第二部 120分	ことば編 言葉で欲望を刺激する ・広告の基本的役割 ・広告コピーの核となる考え方 ・シズルとは ・人間の五感 ・限られた言葉の数でより多い味覚を表現する ・モノを美味しく書くための視点 16の切り口

講師紹介

森沢 のり子氏
シズルプランナー
フードコーディネーター、シズルプランナー、テーブルコーディネーター。
茨城生まれ。八洋社スタジオに美術進行見習いとして入社、飯田みゆきクッキングスタジオ、柳原料理教室を経て、1983年スタジオジェリービーンズ設立。永谷園、エスビー食品、味の素、日清食品、キリン「一番搾り」などの広告撮影のほか、商品開発も手がける。

板東 睦実氏

1958年徳島県生まれ。大阪大学 文学部卒業後、81年に博報堂に入社。第三制作室勤務 コピーライターを経て、94年 第二制作局 クリエイティブディレクター、2010年第二クリエイティブ局長、15年4月より現職。

お申込み